九游体育app(中国)官方网站将炒好的白芦笋炒肉片盛出装盘即可-九游(中国)jiuyou·官方网站-登录入口
全球好!宽宥收看我的好意思食自媒体,我是锦绣V山东,一个专注于好意思食创作的创作家。我的标语是“专注好意思食,让生存更好意思味”,今天我来给全球共享几说念家常好意思食的作念法。这些好意思食广受宽宥,亦然很常见的几说念好意思味。咱们每天都不错使用庸俗的食材作念出最好意思味的餐食。我但愿今天的好意思食共享莽撞给全球带来一整天的兴盛柔缓和。
干煸花菜
准备:有机花菜、干辣椒、生姜、蒜瓣、生抽、食盐、鸡精、胡椒粉、食用油。
1、花菜掰成小块,放入净水中加一勺盐,倒入花菜浸泡20分钟,洗干净后沥干水分。葱姜洗干净切末,干辣椒切段。
2、锅里倒入适量油,烧热后倒入花菜,用铲子不时地按压,把花菜中的水分炒干,比及花菜容颜焦黄后,放入姜蒜、干辣椒爆香,大火翻炒均匀,放入食盐、生抽、鸡精、胡椒粉调味,炒匀后即可出锅。
酱烧茄子
1、原料:
嫩茄子500克,红椒少许
本届书博会主会场设在济南市山东国际会展中心,在济宁市、威海市设分会场,同时在山东省各地设新华书店书博会专场。展会期间,来自全国1700多家出版印刷发行单位参展,聚力打造“全民书博会”“数智书博会”“绿色书博会”“高效书博会”,充分展示中国式现代化发展的出版成果,打造全民共享的文化盛宴。
2、调料:
甜面酱50克,蒜片少许,食盐、花生油、鸡精、葱花、蒜末、老抽各适量
3、制作经由:
(1)将茄子去皮后洗净,切成粗条。
(2)将红椒去蒂,洗净,切圈。
(3)锅中注油烧热,将茄条放入油锅中微炸至软,取出。
(4)锅中油烧热后,放入甜面酱稍炒,再放入蒜片、红椒圈、姜末稍炒。
(5)锅内加入水,放入茄条、鸡精、食盐、老抽煮至入味,撒上葱花即可。
白芦笋炒肉片
材料:白芦笋 300 克;猪肉(或鸡肉) 200 克;红椒 1 个(可选,加多颜色);大葱 1 根;大蒜 2 瓣;姜 2 片;生抽 1 汤匙;老抽 1 汤匙;盐 适量;白胡椒粉 适量;食用油 适量;料酒 1 汤匙(可选)
纪律:
1. 准备材料:白芦笋:将白芦笋去皮(使用削皮器将外层的硬皮去掉),切成斜段或小段。用开水焯烫一下,焯水技术约 2 分钟,捞出沥干备用。
2. 肉片:将肉切成薄片,放入碗中,加入一丝生抽、料酒和淀粉,搅动均匀腌制 10 分钟。
3. 红椒:切成细丝(可选)。大葱:切段。大蒜和姜:切片备用。
4. 炒肉片:热锅凉油,油热后放入腌制好的肉片,快速翻炒至肉片变色并微微焦香。肉片炒至八分熟后捞出备用。
5. 炒配料:锅中再次加油,油热后放入切好的姜片、大蒜片和葱段煸炒出香味。如果使用红椒,不错在此时加入红椒丝一都翻炒,增色增香。
6. 加入芦笋:加入白芦笋段,翻炒 2-3 分钟,至芦笋变软但仍保持一定的脆感。
7. 搀和调料:将之前炒好的肉片倒入锅中,陆续翻炒均匀。加入生抽、老抽、盐和白胡椒粉调味,翻炒均匀后即可出锅。
8. 完成:炒至总共材料熟透并入味后,关火,将炒好的白芦笋炒肉片盛出装盘即可。
芽菜炒榨菜
准备食材:芽菜、榨菜、生抽、葱段
作念法纪律:
1、芽菜洗净,控干水分备用。
2、锅中烧油,油热放入芽菜,快速翻炒至断生。
3、加入榨菜丝和一勺生抽调味,大火翻炒均匀,加入葱段翻炒几下即可出锅。
冬瓜排骨汤
原料:冬瓜适量(500 g阁下);排骨300 g阁下;生姜适量;大葱适量;食盐适量;水适量
作念法:
1.准备材料:冬瓜去皮,去核,切成丁;猪排清洗后,生姜切丁;
2.水煮:将肋排在开水中过一遍,去掉血沫过头他杂物,取出待用。
3.煲汤:将飞水过的肋排倒入锅内,加适量水,再下姜、葱,烈火煮沸,改小火焖约30分钟至排骨汤变得稠密。
4.放入冬瓜:将冬瓜放入锅中煮至熟透,再放入冬瓜丁,再慢火焖15分钟至冬瓜烂烂纵脱。
5.调料:加入盐,拌匀即可。
6.把冬瓜、排骨放入镬中炖至浓汤,洒上少许葱丝,即成。
豆角焖排骨
食材:排骨:500克,豆角:300克, 葱姜:适量,生抽:适量, 老抽:适量,料酒:适量,盐:适量,糖:适量,食用油:适量,八角:1颗,干辣椒:2个, 香叶:2片,花椒:适量
纪律:
1. 排骨洗净,切成顺应大小的块,放入碗中备用。
2. 豆角洗净,去筋,切成长段,放入盘中备用。
3. 葱切段,姜切片,备用。
4. 锅中加入适量水,放入排骨块,大火烧开,撇去浮沫,煮5分钟,捞出排骨备用。
5. 锅中加入适量食用油,烧热后放入葱、姜、花椒、八角、干辣椒、香叶炒香。
6. 炒香后,放入煮好的排骨,翻炒均匀,使其名义微黄。
7. 加入料酒、生抽、老抽,翻炒均匀,让排骨上色。
8. 加入豆角,翻炒均匀,使豆角均匀裹上排骨的汤汁。
9. 加入适量水,水量要没过排骨和豆角,大火烧开。
10. 烧开后转小火,盖上锅盖,焖煮30分钟,让排骨和豆角充分入味。
11. 焖煮经由中,不错当令尝尝汤汁的滋味,凭据口味加盐和糖调味。
12. 焖煮至豆角熟透,汤汁浓稠,出锅即可。
丝瓜平菇牛肉汤
准备食材: 牛肉、丝瓜、平菇、姜丝。
作念法纪律:
1、牛肉清洗干净切薄片,接着加入姜丝、淀粉、食盐和花生油,再合手拌均匀,腌制卓绝钟备用。
2、丝瓜去皮切小块,然后把平菇清洗干净,接着热锅烧油,油热以后,放入平菇和丝瓜一都翻炒。
3、炒出香味以后,再加入适量的净水大火煮开,接着转中小火炖煮三分钟阁下,然后加入牛肉滑熟。
4、终末再加入少许的食盐和鸡精调味提鲜,即可出锅开吃。
豆角煎鸡蛋
准备食材: 豆角、鸡蛋。
作念法纪律:
1、把三个土鸡蛋打入大碗中搅动均匀,接着清洗干净豆角,再切成豆角丁备用。
2、热锅烧油,油热以后,放入豆角丁煸炒,接着加入少许的食盐调味,然后陆续翻炒至豆角断生。
3、终末再淋入调好的鸡蛋液一都油煎,先煎熟一面,然后翻面油煎。
4、煎至鸡蛋两面善透以后,即可出锅开吃。
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